匆匆岁月,经典传承:2014年下关沱茶 绿盒甲级沱茶

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产与销售为一体的茶叶企业。下关沱茶品牌创制于1902年,距今已有117年的历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、销售网络全的股权多元化、市场国际化的集团公司。公司位于历史文化名城——大理,其优质的生态环境,为下关沱茶的生产加工提供了得天独厚的自然条件。

  一:产品介绍

  品牌:下关沱茶

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  厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

  规格:100克/盒,160盒/件

  净重:100克

  工艺:生茶

  形状:沱茶

  年份:2014

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  保质期:越陈越香

  二:品饮

  干茶条索紧结,沱表面还能看见纸印的痕迹,都是岁月的沉淀。

  取茶9克,160毫升紫砂壶,玻璃公道,汝窑茶杯,娃哈哈纯净水。

  水温95度,洗茶两遍,不计入泡数,湿醒五分钟,开泡。

  1,2泡6秒出,茶汤酒红透亮,闻公道喝湿茶底都有蜜香,转化已经很理想了,入口微苦不涩,几秒后化开,回甘在喉咙处明显,嘴里甜甜的很舒服。

  3,4泡8秒出,颜色比前面还深一点,香气还是偏蜜香多点,入口苦很轻微,瞬间化开,回甘来得快且持久,生津感强,双颊处明显。

  5,6泡十秒出,香气不减,入口苦很轻微,回甘一直有,生津强烈,持续时间长

  7,8泡十秒出,香气从蜜香转为偏花果香多一点,入口已经感觉不到苦了,有微微的甜感,回甘一直有,生津有。

  9,10泡12秒出,香气有所减轻,入口以清甜为主,回甘都是嘴里甜甜的,生津有,持续时间长

  第11泡15秒出,入口以清甜为主,有微微水味,自此看,此茶香气好,属于偏蜜香那种,猜想存放环境很好,转化很理想,耐泡度中上,作为这个价位的口粮茶还是很不多的。 作者:周传书 来源:新茶网 原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2444/

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yunhong
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